אומן הצייד

האגדה מספרת שהוברט הקדוש היה צייד פרוע ללא טיפת כבוד לבעלי חיים, עד שיום אחד בעודו רודף אחרי צבי גדול ביער, עצר הצבי והסתובב אל הוברט שהיה המום לראות צלב גדול וזוהר תלוי בין קרניו. הוברט פירש את החיזיון כאות מאלוהים ושינה מיידית את דרכיו כלפי בעלי החיים ואף פנה אל הכנסיה למחילה. הוא החל להפיץ את הנצרות ואט אט התקדם בדרגות הכמורה עד שהוסמך לבישוף ולבסוף הפך לקדוש השומר על הציידים.

אותו צבי עם צלב בין הקרניים הפך עם הימים לסמל מוכר בעולם האלכוהול – סמלו של משקה הייגרמייסטר (אומן הצייד).

שבוע הקוארבו שלי

שבוע שהתחיל בבקבוק קוארבו קטן, המשיך בקוקטיילים על בסיס טקילה, מסיבת קוארבו גדולה בגעש ועוד קצת קוארבו בטעימות לחתונה (לא שלי!).

כל מי שחי פה בשנות התשעים מכיר היטב את הכהילה, תהילה ודומיהם שהוקפצו על הבר בברים ומועדונים רבים. מה שכן, הם ממש לא כמו הטקילה האמיתית.

חוזה קווארבו היה האדם הראשון לזקק טקילה וזה היה כמאתיים שנה לפני ההקפצות שגרמו להנג-אוברים מטורפים. את הרישיון לייצר טקילה (שזכאית לשאת שם זה) מקבלים במיוחד מממשלת מקסיקו והיא חייבת להיות מיוצרת ברובה מצמחי האגבה הכחולה.

הוזמנתי בשבוע שעבר לערב קוקטיילים, המבוססים על משקאות המיובאים ע"י כספי משקאות חריפים וביניהם גם טקילה קוארבו.