יום רביעי, 24 באוגוסט 2011

שבוע הקוארבו שלי


שבוע שהתחיל בבקבוק קוארבו קטן, המשיך בקוקטיילים על בסיס טקילה, מסיבת קוארבו גדולה בגעש ועוד קצת קוארבו בטעימות לחתונה (לא שלי!).

כל מי שחי פה בשנות התשעים מכיר היטב את הכהילה, תהילה ודומיהם שהוקפצו על הבר בברים ומועדונים רבים. מה שכן, הם ממש לא כמו הטקילה האמיתית.
חוזה קווארבו היה האדם הראשון לזקק טקילה וזה היה כמאתיים שנה לפני ההקפצות שגרמו להנג-אוברים מטורפים. את הרישיון לייצר טקילה (שזכאית לשאת שם זה) מקבלים במיוחד מממשלת מקסיקו והיא חייבת להיות מיוצרת ברובה מצמחי האגבה הכחולה.
הוזמנתי בשבוע שעבר לערב קוקטיילים, המבוססים על משקאות המיובאים ע"י כספי משקאות חריפים וביניהם גם טקילה קוארבו.   

יום שלישי, 9 באוגוסט 2011

ביקור באחד-העם 1 או מה קרה בננה בר?

אי שם בקצה תל אביב מתחבאת לה שכונת נווה צדק הציורית והמקסימה. אי שם בקצה נווה צדק מתחבאת מסעדת ננה בר.

המסעדה ממוקמת בכתובת אחד-העם 1, מה שהוביל לשאלה האם אפגוש את מירי פסקל ואולי אף את יו"ר ועד הבית שולה נמירוביץ' או את ראובן, אך לא כך היה.
במקום זאת נתקלתי במקום המעוצב בסגנון צרפתי קלאסי: שנדלירים, פסלים ומראות ענקיות הנותנים נופך ייחודי כמו גם חלונות גדולים וקירות שכאילו מתקלפים ומוסיפים לאווירה הקסומה השורה במסעדה שחלקה יושב בתוך המבנה וחלקה בחצר הפנימית המכוסה רק בשמיים ובכוכבים.
 

יום שני, 1 באוגוסט 2011

מי אמר טרקלין ולא קיבל, שוב ?


אין כמו יום שישי בצהריים כדי לשתות בירה צוננת ולאכול ארוחה טובה - וכשהכל משתלב עם אווירה טובה בטרקלין הבירה אז בכלל מצוין.

כמו שכבר כתבתי לפני שבוע באתר בקבוק, התחלנו מירה-בל גזית ואני בשיתוף פעולה עם אנשי מסעדת הטרקלין שבמרכזו אירוע בירות ישראליות מידי יום שישי בצהריים, תחת השם טרקלין הבירה.
אירוע זה, הוא מהמובילים את שיתוף הפעולה של מירה-בל ושלי במיזם שלנו (Duck Soup שמו) שמטרתו לקדם עסקים במדיה החברתית ומחוצה לה וביניהם גם את מבשלות הבוטיק הישראליות.

ShareThis

Printfriendly

בירה